近日，国家卫计委公布了新的食品安全国家标准（今年9月起施行），不再为包含茶叶在内的植物性食品设置稀土限量标准。这意味着困扰中国茶企多年的“稀土超标”问题，最终在各方详细论证和努力之下，得到圆满解决。茶界业内也都奔走相告，拍手叫好，表示将对茶行业发展带来积极影响。

但也有不少茶友提出疑问：稀土超标是否对人身体有害？取消茶叶稀土标准，是否是对消费者掩耳盗铃式的食品安全保护？针对大家关心的问题，记者进行了走访了解。

超标的稀土从哪来

超标的稀土从哪里来？中国农科院茶叶研究所副所长阮建云在一次接受采访时曾表示：“与所有其他作物一样，茶树从土壤中吸收各种元素，包括稀土元素，这是不可避免的。”他说，中国南方7省区（江西、广东、广西、湖南、云南、福建、浙江）等地土壤多属于风化型土壤，含有丰富的离子吸附型稀土资源。

另外，从上世纪90年代，全国就开始广泛推广稀土肥料，可以施入土壤，也可以叶面喷肥。实践证明，稀土元素具有提高茶叶叶绿素含量、提高茶树体内的酶活性等效能，有助于茶叶增产及提高品质。茶叶中的稀土含量多少与土壤中稀土元素含量有关，其主要积累在茶树叶片中。

一般而言，茶鲜叶成熟度越高，内含稀土含量越高，制成的干茶稀土总量就高，如乌龙茶、黑茶、紧压茶等茶类；由原料嫩度较好的茶鲜叶加工而成绿茶、红茶、白茶等茶类，稀土含量相对较低。

茶叶稀土量对人体有危害吗

2005年，按卫生部实施的《食品中污染物限量标准》，将茶叶中稀土含量限额定为2.0毫克/千克。

有专家指出，当时制定这个标准，应该是没有经过详细的调查，尤其对茶叶里有多少稀土元素含量的背景值没有严格的考察，因而制定时不够规范，脱离生产的实际情况。

要知道，上世纪80年代，北京有色金属研究总院就曾有研究报告表明，人每日容许摄入的稀土量为14毫克~24毫克。

而按照相关的稀土浸出率，一个人一天喝1千克的茶叶泡制的茶汤，稀土含量也仅仅0.52毫克。远远低于人体日允许摄入稀土量14毫克~24毫克。因此，茶叶中的稀土元素暴露量不会对饮用者的健康构成潜在风险。

我国的标准意味着什么

“其实，在国际上并没有关于食品中稀土标准的限定。联合国粮农组织和世界卫生组织等，都未对任何稀土元素予以评价。欧盟、日本、美国、澳大利亚、新西兰等国家和地区也没有相关标准。”相关专家这样表示。

有不愿透露姓名的茶叶生产企业负责人称，国际上并未对茶叶稀土指标进行检测。而我国相关标准颁布后的数年里，被外国用来作为禁止中国茶叶出口的依据，成为中国茶叶外销的壁垒，特别是一些黑茶、乌龙茶企业。

因此，多年来，中国茶叶科研界一直在与国家相关部委沟通，建议修改标准。正因为他们多年的努力研究与论证，才能在今天拿掉中国茶叶头上这顶本不该承受的帽子。

茶叶稀土标准取消带来什么

在采访中，茶叶界业内人士们纷纷认为，第一，稀土限量标准的撤销，能够消除消费者对中国茶叶的误解，并进一步促进中国茶叶出口，将为茶叶出口破除壁垒。

第二，稀土限量标准的撤销，将为茶企发展解除桎梏。据历年报道显示，福建、湖北、江苏等多地茶叶都被检出过稀土含量超标（≥2.0毫克/千克）。各地食药监部门对抽检中发现的超标产品，多采取督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品等方式，并对生产经营不合格食品的企业依法进行处置。而现在稀土限量标准的取消，更正了茶企多年遭受的不公，也为茶企发展助力。

第三，不代表可以轻视食品安全。相关专家在谈到稀土限量标准取消后表示：“标准的撤销不意味着茶叶生产可以忽略稀土元素的安全性，茶叶生产和加工过程中还是要清洁化，确保食品安全。”